Der Gemeinderat Schötz besteht aus 5 Mitgliedern und ist die vollziehende Behörde (Exekutive) der Gemeinde. Er vertritt die Gemeinde und bereitet die Geschäfte vor, die den Stimmberechtigten zur Abstimmung unterbreitet werden. Die Gemeinderats-Sitzungen finden jeden ersten und dritten Mittwoch Nachmittag im Monat im Gemeindehaus unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt.

Der Gemeinderat vollzieht die ausführenden Aufgaben der Gemeinde Schötz. Er wählt das Personal sowie die gemeinderätlichen Kommissionen, d.h. die Mitglieder sowie den Präsident bzw. die Präsidentin.

Das Organigramm des Gemeinderates und der Gemeindeverwaltung sowie die Behörden sind in der Organisationsverordnung ersichtlich. Die Organisationsverordnung kann in der Rubrik "Gemeindeverwaltung" unter "Reglemente" eingesehen werden.